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      摻雜使假快速檢測

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      蜂蜜酸度速測盒(真假偽劣蜂蜜檢測)

      型號/規格:ZYD-FMSD/50次
      檢測項目:蜂蜜酸度檢測
      產品用途:蜂蜜酸度快速檢測試劑盒適用于蜂蜜酸度的快速檢測。
      產品關鍵詞:蜂蜜酸度快速檢測試劑盒,蜂蜜酸度速測盒,蜂蜜酸度快速檢測

      產品詳情

      蜂蜜酸度快速檢測試劑盒
      【產 品 簡 介】
      蜂蜜中含有多種酸,既有有機酸也有無機酸,所以蜂蜜顯弱酸性,pH 為4~5,蜂蜜的酸度高低可以證明蜂蜜的摻假及新鮮程度,是衡量蜂蜜好壞的一個指標。蜂蜜的酸度越低,質量越好,口感越好。國家規定蜂蜜酸度值應≤ 40ml/kg, 目前市場上出現大量假冒偽劣蜂蜜,要有效的判別真假蜂蜜,蜂蜜的酸度可作為一項重要的檢測指標。本速測盒適用于蜂蜜酸度的快速現場檢測。
      【檢 測 原 理】
      不成熟的蜂蜜,含水量高的蜂蜜,加工、儲存不當的蜂蜜以及摻假的蜂蜜,在酵母菌作用下容易發酵產酸,用氫氧化鈉標準溶液滴定,以酚酞指示劑顯示終點,得出樣品中酸度值。
      【檢 測 步 驟】
      取樣品 2.0g 于三角瓶中,加入 20mL 純凈水將其混勻,另取 20mL 純凈水放入另一三角瓶中作為空白,兩瓶各加入 3 滴指示劑,分別用測定液滴定至出現粉紅色,樣品消耗滴定液的滴數 V 減去空白液消耗滴定液的滴數 V0 后,滴定液的滴數差多于 14 滴即為陽性,超標。具體酸度值可按以下公式計算得出:酸度 (ml/kg)= (V - V0) ╳ 3V — 樣品消耗滴定液的滴數V0 — 空白消耗滴定液的滴數
      【注 意 事 項】
      1. 滴定時注意滴瓶垂直向下滴定,以減少誤差。
      2. 當消耗滴定液的滴數與規定值相差 1 或 2 滴時,應考慮到現場操作誤差的存在,可送實驗室精確定量。
      【儲藏條件與有效期】
      試劑常溫保存,有效期為 1 年。
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