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      餐飲行業(yè)檢測方案

      急性中毒快速檢測產品方案
      時間:2014-12-24 14:35:40 作者: 來源:北京智云達科技有限公司 點擊:2057次

      食品安全事件常會引起公眾的極大關注,而食物引起的急性中毒事件由于影響范圍較大而備受關注,餐飲企業(yè)常常是人流量大,不論是大、中、小型餐飲企業(yè),餐飲質量的不達標極有可能引發(fā)急性中毒事件,比如曾報道的餐飲企業(yè)的雞蛋炒韭菜,由于韭菜的質量沒有把關好,致使毒韭菜引發(fā)食客中毒。所以對于餐飲企業(yè)來說,一定要把好食材關,保證食材質量,避免食品安全事件甚至是急性中毒事件的發(fā)生,這樣既能避免商家商家財產及名譽損失,又能保證消費者身體健康甚至生命安全。

      多次重大食品安全事件的發(fā)生,我國民眾對于食品安全已如驚弓之鳥,為了社會穩(wěn)定及消費者健康安全,需要全社會共同努力,不管是食品企業(yè)、農產品生產加工企業(yè)、監(jiān)管機構還是餐飲企業(yè)都需要為保證我國食品安全而努力,對于餐飲企業(yè)一定要把關食材質量,保證消費者身體健康安全。智云達根據易引起急性中毒的隱患特提供如下快速檢測產品方案,供餐飲企業(yè)參考。

                                                                                                                   

      序號

      項目

      檢測產品

      1

      農藥

      農藥酶試劑

      農藥酶試劑

      農藥酶試劑

      農藥殘留速測卡

      2

      鼠藥

      毒鼠強速測盒

      毒鼠強速測管

      敵鼠鈉鹽速測盒

      氟乙酰胺速測盒

      3

      亞硝酸鹽

      亞硝酸鹽速測盒

      亞硝酸鹽速測管

      4

      甲醇速測盒

      乙醇對照液

      酒醇速測儀

      5

      重金屬

      砷、銻、鉍、汞、銀化物速測盒

      (銅片法)

      砷、汞速測盒(銅片法)

      重金屬鉛速測盒

      氰化物試劑盒

      6

      食用油

      食用油酸價速測盒

      食用油過氧化值速測盒

      食用油中桐油速測盒

      食用油中大麻油速測盒

      食用油中巴豆油速測盒

      食用油中礦物油速測盒

      7

      豆?jié){

      豆?jié){生熟度速測盒

      8

      黃曲霉毒素

      黃曲霉毒素B1速測卡

      9

      豆芽

      豆芽六價鉻速測盒

      豆芽氨氮速測盒

      10

      火鍋

      火鍋底料中罌粟殼速測卡

      本文關鍵詞:

      涉及產品

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