轟動一時的狐貍肉冒充驢肉在沃爾瑪銷售事件，如今案件最終判定德州福聚德食品有限公司生產執照已被吊銷，企業被終身禁入食品行業，目前相關人員已移交公安機關。
24日舉行的濟南市肉制品企業集體約談會是濟南市食品藥品監督管理局完成機構改革后召開的首次約談會，全市50多家肉制品生產加工企業、肉制品加工小作坊參加了會議。會上透露，去年12月以狐貍肉冒充驢肉出售的德州福聚德食品有限公司生產執照已被吊銷，企業被終身禁入食品行業，目前相關人員已移交公安機關。
今年1月份，濟南市食藥監局對市內36家肉制品生產加工企業的36個產品進行的檢測未發現其他DNA成分，即產品與標識所稱肉品相符。
濟南市食藥監局食品生產處處長武磊表示，今年將加大對肉制品的監督力度，"檢查頻次、抽檢批次都會增加。"
據悉，將于3月15日生效的《最高人民法院關于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問題的規定》對食品企業提出了更高要求。食品存在質量問題，消費者可同時起訴生產者和銷售者；生產者、銷售者以購買者明知食品、藥品存在質量問題而仍然購買為由進行抗辯的，人民法院不予支持，"知假買假"的職業打假人將受到法律保護。
本文關鍵詞：狐貍肉 驢肉 食品
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