“民以食為天，食以安為先”，食品安全不是小事，與每個(gè)人的切身利益息息相關(guān)。盡管有權(quán)威部門的監(jiān)督管理，食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品的把關(guān)，但是食品安全事件還是頻發(fā)。因此要保障食品安全，就應(yīng)該保證農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌全過程安全。中央一號(hào)文件將糧食安全列為重點(diǎn)，為確保糧食安全第十個(gè)一號(hào)文件提出建立“家庭農(nóng)場(chǎng)”概念。

之所以要建立“家庭農(nóng)場(chǎng)”是基于現(xiàn)階段我國農(nóng)產(chǎn)品大多是散種、散養(yǎng)模式，食品安全來源追溯困難。“家庭農(nóng)場(chǎng)”規(guī)模化生產(chǎn)，主要依靠家庭成員而不是依靠雇工從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，食品安全有保障，可追溯性強(qiáng)。“家庭農(nóng)場(chǎng)”要求經(jīng)營者接受過農(nóng)業(yè)教育或技能培訓(xùn)，管理水平較高，示范帶動(dòng)能力較強(qiáng)，專門從事農(nóng)業(yè)、種養(yǎng)業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)，具有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力。

要想建立健全的家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭食品安全追溯體系，還要有全套的檢測(cè)設(shè)備以及配套軟件。這樣在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中有監(jiān)督記錄、檢測(cè)平臺(tái)、檢測(cè)信息發(fā)布機(jī)制，最終能做到監(jiān)管有力。北京智云達(dá)科技有限公司是一家專業(yè)從事食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品及其相關(guān)配套軟件的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的高新技術(shù)企業(yè)，成功研發(fā)了多項(xiàng)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)和產(chǎn)品，其研發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)此軟件依托互聯(lián)網(wǎng)形成“上下貫通，橫向相連”的網(wǎng)絡(luò)體系，縱向?qū)崿F(xiàn)省-市-縣-企業(yè)梯度聯(lián)網(wǎng)。通過系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、收集匯總，形成結(jié)果，并根據(jù)結(jié)果對(duì)合格產(chǎn)品生成防偽追溯碼，及時(shí)反饋。

建立“家庭農(nóng)場(chǎng)” 農(nóng)戶更注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，有了食品安全系統(tǒng)軟件追溯體系，更易于政府監(jiān)管，再加上智云達(dá)權(quán)威的食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品，能更好的保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

本文關(guān)鍵詞：智云達(dá) 食品安全 家庭農(nóng)場(chǎng) 快速檢測(cè)