近日，蒙城北路舒大郢城中村多位居民向本報(bào)反映，村內(nèi)有多家用土鍋爐生產(chǎn)豆干的“黑作坊”。“不僅衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂，還像一個(gè)個(gè)‘定時(shí)炸彈’，危及周邊群眾安全。”居民們無不擔(dān)心。昨天下午，合肥市杏花村街道質(zhì)檢、安監(jiān)、公安和城管部門，對該城中村13個(gè)無證違法土鍋爐進(jìn)行拆除。

吃下豆干后肚子痛

    舒大郢城中村地處蒙城北路永淮大橋北側(cè)，25歲的小李就租住在這。租了半年房子，小李時(shí)常凌晨被嘈雜的機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)聲吵醒。每天凌晨兩三點(diǎn)，附近三四家燈火通明，他們用家門口“土鍋爐”生產(chǎn)豆干。

    小李告訴安徽商報(bào)記者，一些從土鍋爐里“煉出來”的豆干，在骯臟的環(huán)境下散發(fā)出濃烈的酸臭味。幾天前，他在城中村附近一家小排檔就餐時(shí)，點(diǎn)了一份青椒豆干蓋澆飯，回家之后就覺得肚子痛。“我找店老板理論，對方說豆干就是在這個(gè)城中村里批發(fā)的。店老板不愿意賠償，讓我找作坊主賠償。”憤怒之下，小李撥通本報(bào)熱線舉報(bào)。

“土鍋爐”如同炸彈

    安徽商報(bào)記者連日對舒大郢城中村進(jìn)行摸點(diǎn)和暗訪，發(fā)現(xiàn)確有十余家生產(chǎn)豆干的無證“土鍋爐”。昨日下午，該城中村所屬的杏花村街道組織質(zhì)檢、安監(jiān)、公安和城管等多部門進(jìn)行“打非治違”行動(dòng)，記者直擊拆除取締過程。

    當(dāng)日下午，綜合執(zhí)法組來到一家隱匿在村西頭的黑豆腐作坊。這里有一個(gè)銹跡斑斑的土鍋爐。該街道安監(jiān)辦主任張凌云告訴記者，該鍋爐的安全閥和壓力表都沒有，閥門已經(jīng)銹跡斑斑。執(zhí)法人員詢問得知，這個(gè)鍋爐是私自改裝的，根本不存在使用許可證。執(zhí)法組人員倒吸一口涼氣，“這就像是隱藏在村子里的定時(shí)炸彈，很容易出現(xiàn)安全事故。”說罷，幾名城管隊(duì)員對這個(gè)黑鍋爐進(jìn)行了拆除。

用洗澡水泡臭豆腐

    16時(shí)許，相繼取締拆除了幾家無證生產(chǎn)豆干的作坊后，村東頭的一位六旬老太的作坊更令執(zhí)法人員感到惡心。一名城管隊(duì)員說，在拆除她家的黑鍋爐時(shí)，老太情緒很激動(dòng)，“說這是不讓她洗澡。”城管隊(duì)員幾經(jīng)了解終于明白，老太把鍋爐水“一舉兩用”：用鍋爐熱水洗澡，再用洗澡水泡臭豆腐。安徽商報(bào)記者看到，老太浸泡的臭豆腐味道十分難聞，酸臭不已。

    盡管老太一百個(gè)不樂意，但依照相關(guān)法律規(guī)定，執(zhí)法人員將她的黑鍋爐依法拆除取締。經(jīng)過執(zhí)法人員對安全生產(chǎn)的講解，老太情緒逐漸穩(wěn)定，表示理解執(zhí)法組的做法。

鍋爐上現(xiàn)動(dòng)物糞便

    記者跟隨另外一組執(zhí)法隊(duì)員發(fā)現(xiàn)一處安置黑鍋爐的簡易屋棚，該屋棚成了流浪貓狗的棲息地。流浪貓狗恣意在鍋爐上爬上爬下，一些動(dòng)物糞便出現(xiàn)在爐子之上。張凌云說，按照相關(guān)規(guī)定，持證經(jīng)營的作坊主應(yīng)讓自己的鍋爐在一個(gè)安全密閉的空間內(nèi)生產(chǎn)，“鍋爐與貓狗共存，絕對是不允許的，也是危險(xiǎn)的。”

地溝油池藏出租屋

    令執(zhí)法人員意外的是，僅僅距這家“黑鴨血”作坊十幾米外，一間簡陋的出租屋內(nèi)竟暗藏著一個(gè)“化糞池”。執(zhí)法人員仔細(xì)檢查發(fā)現(xiàn)，這個(gè)化糞池實(shí)為一個(gè)地溝油池。雖然記者現(xiàn)場并未發(fā)現(xiàn)地溝油成品，但執(zhí)法人員當(dāng)即搗毀了這個(gè)地溝油池，并將對該家地溝油作坊主做進(jìn)一步調(diào)查。

鴨血用上“消泡王”

    查處臨近尾聲時(shí)，執(zhí)法組人員無意間在兩戶人家發(fā)現(xiàn)兩個(gè)浸泡著鴨血的大瓷缸，里面的鴨血顏色暗紅，味道刺鼻難聞。鴨血主人承認(rèn)，這些“問題鴨血”多半用了數(shù)袋一種名為“消泡王”的食品添加劑。知情者介紹，一斤鴨血能夠制出幾斤鴨血豆腐，全靠這種添加劑。

    執(zhí)法人員表示還將加強(qiáng)巡邏，杜絕類似行為再次發(fā)生。廣大群眾遇到類似的事情也應(yīng)該積極舉報(bào)，為大家能擁有一個(gè)安全的食品衛(wèi)生環(huán)境做出努力。

本文關(guān)鍵詞：洗澡水 臭豆腐 智云達(dá)