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“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題牽動(dòng)著消費(fèi)者脆弱的神經(jīng)，近年來食品安全事件頻發(fā)，食品安全問題引發(fā)的事件越來越備受各方關(guān)注。

近日，在青島即墨、膠州等地，有消費(fèi)者購買西瓜食用后，出現(xiàn)頭暈、惡心嘔吐等癥狀，一名孕婦甚至因?yàn)槎舅厍秩氲窖褐校翰槐！＝?jīng)執(zhí)法人員調(diào)查，患者食用西瓜為海南萬寧出產(chǎn)的“冰糖黑美人”西瓜。昨天，監(jiān)管部門回應(yīng)稱，目前青島市共有17人出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，初步判定均為農(nóng)藥中毒。此事引起食藥監(jiān)局關(guān)注，目前，這批“問題西瓜”已經(jīng)全部下架。

果蔬是消費(fèi)者餐桌必不可少的食物，但農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題一直存在，長期使用超標(biāo)農(nóng)殘超標(biāo)食物會(huì)引發(fā)疾病：在體內(nèi)蓄積會(huì)引起慢性中毒，肝病、誘發(fā)癌癥等，農(nóng)藥殘留已成消費(fèi)者餐桌不容小覷的問題。

對(duì)于身邊的果蔬，都會(huì)存有一定量的農(nóng)藥殘留，只是存留量的問題。消費(fèi)者無法通過感官分辨果蔬是否農(nóng)殘超標(biāo)，北京智云達(dá)關(guān)注消費(fèi)者餐桌食品安全，通過農(nóng)藥殘留速測(cè)卡對(duì)果蔬中的農(nóng)藥殘留檢測(cè)，方便準(zhǔn)確。

西瓜中農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)：

1.把西瓜切開，取西瓜瓤2g。

2.加入農(nóng)殘緩沖液，計(jì)時(shí)2分鐘。

3. 取2片農(nóng)殘卡，分別往白色藥片上滴上樣品提取液和蒸餾水，放置 10min。

4. 將農(nóng)藥殘留檢測(cè)卡對(duì)折，用手捏 3min，使紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應(yīng)。

5. 結(jié)果對(duì)照，左邊的是用蒸餾水、中間的是西瓜瓤樣品，右邊的是農(nóng)殘標(biāo)液。從顏色可以看出，滴有西瓜瓤樣液的白色藥片變成天藍(lán)色，與蒸餾水對(duì)照卡顏色相似，表明農(nóng)殘未超標(biāo)。（若白色藥片白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色，表明農(nóng)殘超標(biāo)）。

此外，智云達(dá)的多款檢測(cè)農(nóng)藥殘留速測(cè)儀可廣泛應(yīng)用于果蔬等農(nóng)產(chǎn)品中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)，操作簡便，攜帶方便，測(cè)定時(shí)間短。

北京智云達(dá)作為快檢行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)，多年來一直致力于食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)和銷售。作為您身邊的食品安全檢測(cè)專家，智云達(dá)人會(huì)一如既往公司本著“以人為本、服務(wù)至上”的經(jīng)營理念和“厚德載物、誠實(shí)創(chuàng)新”的企業(yè)精神，為廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。

本文關(guān)鍵詞：北京智云達(dá)西瓜農(nóng)藥殘留檢測(cè)