日前，長沙一市民喝勁酒出現不適，經醫院鑒定為勁酒里面的中藥材致使中毒，勁酒廠家表示產品有保健食品批準證書。有批文的保健酒讓消費者喝過出現中毒的現象引發市場關注，有正規的批文產品為何會出現飲用后中毒，有批文是否就意味著產品生產一路都有安全保障？

獲得批號后違規添加

長沙市雨花區的郭先生喝勁酒中毒，醫生說勁酒配方中9種中藥里的仙茅、肉桂和丁香是有毒藥材。鶴年堂中醫藥養生文化傳承人王國寶表示，這3種藥材含有部分小毒，但這3種藥材國家規定是可以進入保健品的。2002年原國家衛生部出臺了既是食品又是藥品的中藥材目錄87種，可以進入保健品的中藥材有107種，進入保健品的中藥材在保健品含量中不能超過4種。而這些目錄之外的保健品只能用其中一種，丁香、肉桂就在既是藥品又是食品之列。而仙茅也不在衛生部規定的不可入保健品的中藥材當中。勁酒廠家經原國家衛生部審核通過批準后獲保健食品批準證書，公司嚴格依法生產的保健食品是符合法定程序的。如果勁酒產品是按照國家規定進行生產，就產品本身而言是合法的保健品。

中國藥膳研究會理事侯永亮認為，現在多數保健品出問題的關鍵原因在于有的廠家拿到了批號后，在生產過程中，為過度追求某種功效違規加入其他藥物，其中不乏含有激素成分的西藥，攪亂了原配方的配伍原則，破壞了藥性甚至留下隱患。“所以配方試驗、成分搭配、生產流程、衛生工藝、出廠檢驗等各個環節都要嚴格把關。”

銷售人員誤導有治療功效

北京中醫藥大學藥膳專家魏玉龍表示，勁酒是用來壯陽的，陽盛的人或者陰虛火旺的人都不能喝。北京商報記者注意到，勁酒包裝上注明的不適宜人群有兒童、妊娠期婦女、心腦血管疾病患者、酒精過敏者等。目前的銷售人員所掌握的中醫知識很難去說清楚什么是陽盛體質，或者陰虛火旺的體質，王國寶指出，保健酒不是非處方藥，相關法律沒有規定銷售人員必須向消費者說明該酒的適宜人群。

有關保健酒的起訴問題多是銷售人員愛夸大其詞，說保健品能治病等。據了解，按照《保健食品管理辦法》規定，保健食品可以申報的保健功能共有27項。保健酒主要有4項功能，即調節免疫力、抗疲勞、延緩衰老、提高缺氧耐受力，而不能說對某一疾病有療效的。

王國寶表示，對于保健品功能的國家規定一個保健品品種只能宣傳兩種功能。現在保健品的人工宣傳擴大了其功能，片面夸大作用，不提示風險。勁酒中應該有說明書，說明書中會標明適用人群。“銷售人員如果誤導消費者，結果保健酒沒有達到那么多夸大的功效，在消費者有錄音等相關證據的情況下是可以起訴廠家的。”他認為。

　養生酒當成保健酒賣

保健酒和養生酒是不同的，保健酒屬于“健”字號，而養生酒卻是屬于“食”字號。市面上有不少保健酒產品“身份不明”，沒有“國食健字”的批號，只有衛生許可證號，事實上，這是養生酒當做保健酒在賣。“養生酒是適合普通人群的，比如說鶴年堂的四季養生酒，但是保健酒有適宜和不適宜人群。”王國寶表示。

侯永亮指出，當前市場上保健酒魚龍混雜。“首先從保健酒配方來說，生產企業把關就不是很到位。”他介紹，一些廠家保健酒的配方很多是從民間收集而來，沒有經過嚴格的試驗研究，稍加點藥材就宣稱是保健酒，連國家正式的批號都沒有就出售，打著擦邊球過日子。據了解，一款保健酒要生產，首先是向國家有關部門申報，然后將相應配方拿到國家食品藥品監督管理局和技術監督局去做試驗鑒定，出示相關研究報告，再經過GMP認證獲得國家正式批號后才能生產，這個過程通常要一年。

他提醒廣大消費者，買保健酒要買健字批號，有正規廠家的，仔細看產品說明書，不同的藥材功效不同，適應的病癥和人群也不同。如果本身有疾病的，最好在服用前咨詢專業醫生。

本文關鍵詞：保健酒含毒,保健酒違規添加