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      牛肉干里添病死豬牛肉 眉山一老板獲刑15年罰500萬
      時間:2015-12-07 16:35:34 來源:華西都市報 點擊:747次

      眉山自建市以來最大食品安全案件已宣判,涉案900余萬元問題牛肉干銷往成渝等地。


      12月4日,備受關注的眉山市彭山區永得利食品有限公司銷售病、死畜肉案,在眉山市中級法院公開開庭宣判。據法院審理查明,自2012年起,該公司往牛肉制品添加病死豬牛肉,制成“阿川”牌牛肉干銷往成都、重慶等地,涉案金額高達900余萬元,堪稱眉山建市以來最大食品安全案。


      當天,根據犯罪事實和對社會危害程度,眉山市中院依法作出判決:被告人楊守東(公司法定代表人)犯生產、銷售偽劣產品罪,判處有期徒刑十五年,并處罰金人民幣500萬元;該公司員工陳躍、謝榮祥犯生產、銷售偽劣產品罪,判處有期徒刑八年,處罰金50萬元;員工陳光禮犯生產、銷售偽劣產品罪,判處有期徒刑七年,處罰金30萬元。


      圖暴利

      牛肉干里添加病死肉


      2010年11月,楊守東投資成立了彭山永得利食品有限公司,任法定代表人,雇請陳躍、謝榮祥、陳光禮等人為公司工作人員,公司主營牛肉干和手撕牛肉。


      2012年,市場上鮮牛肉價格上漲,每斤在22—25元上下,為牟取利益,楊守東借食品廠合法“外衣”劍走偏鋒,把病死肉煮好后運回工廠,按照好壞肉按一定比例勾兌。


      自2012年1月,楊守東低價從他人處購買了143余萬元的病、死的牛、豬、馬肉。公司3名員工明知購入的肉有問題,仍進行了生產包裝。陳躍、謝榮祥負責在生產車間以一定比例混合新鮮牛肉加工成牛肉制品,由陳光禮負責的包裝車間統一包裝為“阿川”牌牛肉干后,由楊守東銷往成都、重慶等地的食品批發市場、小型超市、商場等。


      2014年9月11日,公安機關民警在生產現場扣了病死畜肉18350公斤、豬肉2697公斤和牛肉制品2159.92公斤。截至案發,“阿川”牌牛肉干銷售金額達900余萬元。


      肉太臭

      周邊群眾也熏得難受


      楊守東在供詞中表述,正規的鮮牛肉在成都購買,有問題的都是從西昌進貨。西昌的貨源一般以熟牛肉為主。為了利益最大化,2012年楊守東曾帶著員工陳躍、謝榮祥、陳光禮到西昌煮肉。


      “白天西昌那邊的老板周某、王某會帶著到處去收購,一般多選擇摔死、病死的牛、豬肉,這樣算下來,購買的肉折合成鮮肉,只有七八元一斤,比市場價低了很多。”隨同楊守東到西昌的被告人陳躍稱,楊守東在西昌煮肉最長曾呆過兩個月。


      西昌煮好的熟肉運回彭山,下一步則是生產加工。永得利員工供詞透露,很多肉買回來,剛放到解凍池,肉就散了,整個池子的水都是臭的,好肉和問題肉也是混合放置,通常是哪個車間需要就放哪。“成都回來的好肉一般都用于手撕牛肉,因為手撕牛肉外觀上就很明顯,如果加了其他的壞肉,就不好賣了,牛肉干、牛肉丸通常都會加問題肉,一般好肉占6成,再摻雜4成的壞肉,這個標準是由老板楊守東制定的。”證人供詞顯示。


      被告謝榮祥稱,車間也會對采購的肉類進行篩選、分割,實在不能用的一般都會作銷毀處理,對肉的好壞鑒定一般用肉眼觀察和經驗來確定。因為臭味難聞,一些邊角肉、爛肉需要及時處理。員工在焚燒爛肉時,曾遭到工廠附近居民多次反映,說味道太臭,讓其回工廠內部焚燒。


      據了解,該牛肉制品加工廠的產品在經過輻射、殺菌、統一包裝后,流入市場。檢方透露,該類產品主要流向成都、重慶等地。

      本文關鍵詞:牛肉干 病豬肉 眉山

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