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      燕窩中亞硝酸鹽檢測
      時間:2015-12-18 15:43:00 作者: 來源:北京智云達科技股份有限公司 點擊:1051次

      江蘇的孫女士認(rèn)為自己家的燕窩有點問題,因此將兩種燕窩樣品郵寄到我們消費者體驗中心,請我們幫忙檢測亞硝酸鹽含量。



      取粉碎均勻的樣品1.0g至10mL比色管中。



      加蒸餾水至刻度,充分震搖后放置,取上清液1.0mL加入到1.5mL離心管中,加入2滴試劑1,搖勻后靜置5分鐘。



      加入2滴試劑2搖勻靜置10分鐘后與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對比,該比色卡上的數(shù)值乘上10即為樣品中亞硝酸鹽的含量mg/kg(以NaNO2計)。



      由于比色管顏色介于卡上2~5顏色之間時,因此將樣品稀釋10倍后再進行檢測。檢測結(jié)果如圖。



      比色卡上的對應(yīng)數(shù)值乘以相應(yīng)的稀釋倍數(shù)即為樣品中亞硝酸鹽的含量。結(jié)果顯示,兩種燕窩亞硝酸鹽含量均為100mg/kg,超過國家規(guī)定的30mg/kg。


      快速檢測只能作為初篩,建議送到第三方檢測機構(gòu)進行定量檢測。


      食品安全快速檢測網(wǎng)消費者體驗中心每月都會舉辦親子活動,有興趣的家長們可以加入我們的食安檢測clubQQ群154048648,或添加24小時微信客服:18010479071與我們進行咨詢!


      大家在生活中遇到問題食品,歡迎致電食品安全快速檢測網(wǎng)熱線電話400-81-12315!


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