今天誰洗碗，對很多年輕人來說是個難題。有很多人都是以應付的心理簡單了事，有人甚至為了不洗碗，選擇吃外賣。對于如何洗碗，很多人都有自己的秘笈，堿水、淘米水……到底哪種方式更好呢？

2017年2月21日11:00，北京智云達科技股份有限公司（以下簡稱“北京智云達”）與法制晚報聯手為消費者直播驗證不同清洗碗盤方式的清洗效果。

檢測用品：6個餐盤，外賣宮保雞丁兩份、小蘇打、洗滌靈、淘米水、吸油紙。

清洗方式：清水、熱水、堿水、淘米水、洗滌靈和吸油紙擦拭6種方式清洗餐盤。

北京智云達技術工程師楊老師與王老師首先待餐盤表面干燥后，再通過使用北京智云達自主研發生產的快速檢測產品：餐飲具表面潔凈度速測卡，對樣品進行檢測。

檢測結果：清水難去油 吸油紙擦后清洗效果好

先用吸油紙擦拭再用水清洗以及用堿水、洗滌靈、熱水清洗的餐具檢測卡呈綠色，表示餐具表面潔凈度最好，而用清水、淘米水清洗的檢測卡顏色呈綠色，略偏灰，表示基本潔凈。

北京智云達提醒廣大消費者大腸菌群是人與溫血動物糞便污染的指示菌，在餐具上不得檢出。餐具不潔凈有可能大腸菌群超標，還有可能成為致病菌傳播的媒介，特別是在餐具干燥程度不夠的情況下，可能導致某些致病菌存活，造成傳染病的發生。

本次直播是北京智云達與法制晚報聯合直播第三十一期了，直播平臺為騰訊新聞APP，廣大消費者可在騰訊新聞APP中搜索觀看。直播形式多樣化，在實驗室、社區、學校等等，檢測食品安全問題更貼切我們生活，為消費者解決食品安全困擾，收獲了廣大網友的支持。北京智云達將長期與法制晚報聯合在線為您解決食品安全問題，如果生活中您有關于食品安全方面的問題，可以撥打食品安全快速檢測網咨詢電話：4008112315，我們傾心為您解答。

本文關鍵詞：清洗碗盤 北京智云達 法制晚報 不同清洗方式