法律條文
第六十三條
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當對
召回的食品采取無害化
處理、銷毀等措施，防止其再次流入市場。但是，對因標簽、標志或者說明書不符合食品安全標準而被召回的食品，食品生產(chǎn)者在采取補救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售；銷售時應當向消費者明示補救措施。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當將食品召回和處理情況向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報告；需要對召回的食品進行無害化處理、銷毀的，應當提前報告時間、地點。食品藥品監(jiān)督管理部門認為必要的，可以實施現(xiàn)場監(jiān)督。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者未依照本條規(guī)定召回或者停止經(jīng)營的，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以責令其召回或者停止經(jīng)營。
案例解讀
某市一家
食品公司生產(chǎn)的
燒雞主要銷往外地，因此燒雞在做出來之后需要進行真空
包裝。2016年8月， 該公司因為真空包裝出現(xiàn)了問題，而當時的天氣炎熱，導致很多燒雞變質(zhì)。開始時該公司并不知情，后來在某銷售者對貨物進行檢驗時才發(fā)現(xiàn)。在發(fā)現(xiàn)自己生產(chǎn)的燒雞出現(xiàn)質(zhì)量問題之后，該公司立即召回了問題商品。可是，該公司在召回該批燒雞之后，為了減輕公司的損失，對該批燒雞再次進行真空包裝之后銷售出去，這種做法對嗎？
專家說法
我國《食品安全法》第六十三條對召回食品的處理進行了詳細的規(guī)定。根據(jù)法律規(guī)定，本案例中，為了保障消費者的食品安全，該公司應該對召回的燒雞采取無害化處理或者銷毀等措施，嚴禁其再次流向市場。只有在標簽、標志等不符合食品安全標準時才可以進行二次銷售。同時，其應該將召回情況向當?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門進行報告。
一句話點評
食品生產(chǎn)者已經(jīng)召回的不合格食品是不能進行再次銷售的。
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