據新快報2013年10月24日報道，廣州市直部門在10月23日接訪時得知，廣州市白云區某貴價幼兒園孩子血鉛超標 眾家長要求公開食堂臺賬。該幼兒園食堂涉嫌“貨不對板”、以次充好，違規使用變質食物、地溝油等來烹制幼兒食物，造成幼兒膽固醇高、血鉛超標，目前事件的具體情況還在調查當中，但是幼兒園食堂存貓膩，嚴重損害了幼兒的健康是不爭的事實。如此喪盡天良、利欲熏心，置幼兒的身體健康于不顧，把掙錢牟利建立在損害幼兒身體健康的基礎之上的行為是嚴重的不道德、違法行為，希望能受到法律的嚴厲制裁，以儆效尤，保障幼兒的生命健康。

事情經過

白云區某幼兒園每月收費高達五六千元；每月伙食費還要另交。幾個月前，不斷有家長反映本來吃飯不快的孩子回到家就狼吞虎咽，也聽到有孩子說雞蛋變臭等，還有家長反映孩子回家后時常抱怨肚子痛、咽喉痛。家長懷疑幼兒園的食物“有問題”，遂有人在幼兒園堅守，觀察早餐和午餐的實際情況，并暗訪幼兒園廚房。結果發現幼兒園食物“貨不對板”，比如飯量少、肉少、鴨肉變成鴨脖子。后家長發現了食堂用的都是某品牌的調和油，大家網上查詢得知某牌子的油，多次出現在問題油、地溝油的新聞報道中。于是家長上訪要求孩子就讀的公開食堂臺賬。

各方反應

家長方面

家長不放心，于是帶幼兒去檢查身體，結果發現有些孩子血鉛超標。有的孩子還被檢測出膽固醇偏高，于是家長要求幼兒園公開食堂臺賬，但是幼兒園一直沒有回應。于是，在今年8月，家長向幼兒園所屬的白云區教育局反映情況，最終幼兒園同意退還家長兩個月的保育費，但是卻要簽字，同意以后孩子出現任何問題，都與幼兒園無關。

有部分家長簽了，有部分家長還沒有簽。不簽的家長說他們在意的并不是錢，而是想知道事情的真相，只希望幼兒園能公布食堂臺賬，因為他們想知道孩子都吃了什么樣的食物，這樣他們也可以以此為依據，對孩子來進行調養。

政府方面

對于家長反映的問題，10月23日，市教育局方面表示將督促白云區教育局處理此事，并要求在事件處理過程中，能讓家長參與則盡量滿足家長的要求。對于家長要求公布幼兒園食堂臺賬的要求，他表示公布臺賬需要廣州市食藥監局配合，“家長可以向食藥監局提出申請”。

相關檢測

針對在此次曝光的引起幼兒膽固醇高、血鉛超標的事件，我們分析其原因可能是采用了地溝油及變質食材來烹飪幼兒食物造成，那么有沒有相關快速檢測產品呢？北京智云達科技有限公司研發的地溝油速測盒、重金屬鉛速測盒可以分別快速的檢測出地溝油和鉛。
如此小的年紀就要因為幼兒園的不負責任而承受病痛，實在讓人心痛。出現這樣的事情，其實問題不僅僅出在幼兒園，相關監管部門也負有不可推卸的責任，幼兒園成立以來，如果能經常開展幼兒園食堂餐飲的檢測，勢必會降低幼兒園違法幾率，能切實保障幼兒健康，并且隨著食品安全檢測技術的發展，快速檢測產品的廣泛應用，及時的發現問題食品并不是難事，希望此類食品安全事件不要再發生。

本文關鍵詞：血鉛超標 地溝油 幼兒園