港榮蒸蛋糕因丙二醇超標(biāo)上黑榜 過(guò)量食用危害腎臟
時(shí)間：2019-09-11 09:26:10 來(lái)源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：589次
中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)9月10日訊 近日，港榮蒸蛋糕陷入食品添加劑超標(biāo)風(fēng)波，登上微博熱搜榜。港榮曾擁有令人耳熟能詳?shù)慕?jīng)典廣告詞 “港榮蒸蛋糕，我對(duì)你是認(rèn)真的”，因贊助過(guò)《非誠(chéng)勿擾》、《中國(guó)好聲音》等節(jié)目迅速打開(kāi)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，并以“不添加防腐劑”深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，成為老少皆宜的美味糕點(diǎn)。但今年7月26日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的質(zhì)檢黑榜中，港榮蒸蛋糕赫然在列。抽檢結(jié)果顯示，其丙二醇含量超標(biāo)，長(zhǎng)期食用或危害身體健康，令喜愛(ài)這款產(chǎn)品的消費(fèi)者深感痛心。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的抽查結(jié)果顯示，潮州市湘橋區(qū)美倫超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)揭陽(yáng)市港榮食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的抹茶蒸蛋糕，丙二醇檢出值為3.55g/kg，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤3.0g/kg。
此外，港榮蒸蛋糕于今年5月份被湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)，通報(bào)顯示，中百倉(cāng)儲(chǔ)超市有限公司京山聯(lián)合廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)湖北港榮食品有限公司生產(chǎn)的抹茶蒸蛋糕（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2019-2-18），丙二醇檢出值為4.81g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤3.0g/kg。
7月31日，港榮就一批次蒸蛋糕抽查不合格進(jìn)行回應(yīng)。港榮方面表示，查找當(dāng)天的投料記錄、生產(chǎn)記錄、設(shè)備運(yùn)行記錄、檢驗(yàn)記錄、銷(xiāo)售記錄等環(huán)節(jié)全部正常；生產(chǎn)的“港榮抹茶蒸蛋糕”丙二醇含量也有通過(guò)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，結(jié)果符合國(guó)家GB2760的標(biāo)準(zhǔn)要求。對(duì)于產(chǎn)品丙二醇超標(biāo)原因，可能是由于產(chǎn)品制作時(shí)所使用的三種輔料含有較高的丙二醇，這三種輔料一同使用最終導(dǎo)致丙二醇超標(biāo)，以后將向供應(yīng)商索取各種輔料的成分表，做到精準(zhǔn)用料。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局介紹，丙二醇的粘性和吸濕性好，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥和化妝品工業(yè)中。在食品工業(yè)中，丙二醇是一種優(yōu)良溶劑，可將防腐劑、色素、抗氧化劑等難溶于水的食品添加劑溶解于其中，再加入食品；丙二醇有較強(qiáng)的吸濕性，對(duì)食品有保濕和抗凍作用。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局還表示，丙二醇屬于低毒類(lèi)，長(zhǎng)期過(guò)量食用可能有引起腎臟障礙的危險(xiǎn)。糕點(diǎn)中丙二醇項(xiàng)目不合格的原因，可能是生產(chǎn)廠家未按國(guó)標(biāo)規(guī)定，在生產(chǎn)加工過(guò)程中超限量使用。
企查貓顯示，揭陽(yáng)市港榮食品發(fā)展有限公司成立于1993年4月9日，法定代表人林鄧榮，注冊(cè)資本為5000萬(wàn)人民幣，主要經(jīng)營(yíng)范圍為：生產(chǎn)糕點(diǎn)、面包、餅干、糖果制品；批發(fā)兼零售：預(yù)包裝食品等。目前在全國(guó)擁有廣東、四川、山東、湖北四大廠區(qū)。
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