9月15日，溫州林女士家位于世界礬都，她想要檢測自家經(jīng)常吃的油條明礬含量情況，于是聯(lián)系到消費(fèi)者體驗中心，溝通過后決定快遞送檢。

檢測樣品：油條

檢測項目：明礬（硫酸鋁鉀）

檢測儀器：智云達(dá)SMART-02F多功能食品安全檢測儀

檢測地點：消費(fèi)者體驗中心

檢測結(jié)果：油條中鋁含量在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。

以下為實驗過程：

1、將樣品粉碎，稱取粉碎的樣品1.0g，于50mL三角瓶中。

2、加蒸餾水19mL，A溶液1mL，充分搖動，超聲5分鐘。

3、靜置5分鐘，過濾，濾液備用。

4、樣品管：分別取0.4mL樣品液于10mL比色管中，做平行測試，分別加B溶液1mL、C溶液0.2mL，混勻，加D溶液0.4mL，搖勻，再加E溶液0.4mL，立即用蒸餾水稀釋至5mL刻線，搖勻，靜置20min，進(jìn)行檢測。空白管：不加E溶液，其余步驟與樣品管同。

5、放入智云達(dá)SMART-02F多功能食品安全檢測儀中檢測，檢測結(jié)果：油條中鋁含量合格，為89.2mg/kg,小于國家標(biāo)準(zhǔn)限量100mg/kg。

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本文關(guān)鍵詞：智云達(dá) 油條中明礬的測定