由“食品安全快速檢測網”(www.china12315.com.cn)舉辦，北京智云達科技有限公司提供技術支持開展的《食品安全快檢培訓班》第二期培訓于3月24日如期授課，本次培訓活動為期兩天于3月25日圓滿結束。

當下，食品安全問題讓人憂心忡忡，食品安全快速檢測行業(yè)的春天已然到來。報名學員帶著學習食安知識、科學而深入了解快速檢測技術的熱情從全國各地趕來參加，培訓的講師都是業(yè)內資深的人士。

學員們都很積極，還不到9點鐘已經有學員早到，陸續(xù)簽到、詢問培訓相關內容。

培訓于9:30準時開始。首先由中國農業(yè)大學農學博士張玉萍講解“舌尖安全無小事 聚焦中國食品安全”。張玉萍博士致力于食品安全科普知識傳播，撰寫過多篇食品安全科普文章，發(fā)表在農產品質量與安全、媽媽寶貝期刊及百度知道網站上。

主要針對近年來的食品安全熱點事件做深入解讀，其中包括蘇丹紅事件、地溝油事件、瘦肉精事件、毒豆芽事件、病死豬肉事件、抗生素事件等。還對食品標簽分辨、食品保質期等相關基礎知識做講解。

下午由北京化工大學應用化學專業(yè)碩士，食品安全檢測與風險分析資深專家，王覃老師講解“中國食品安全知多少？”。在這個食品安全問題頻發(fā)的年代，從源頭找到危險源并控制，采用簡便易行的檢測方法是保障安全十分有利的手段。

25號上午將由北京科技大學分析化學碩士嚴可以老師講解快檢相關內容，嚴老師深入淺出的講解快檢知識讓大家從零基礎認識食品安全快速檢測，尤其是重金屬快速檢測，案例從扁鵲刮骨療傷到鎘超標形成的斷子絕孫，隱居經典，理論與實例完美結合。

下午由東北農業(yè)大學食品工程專業(yè)碩士董鑫帶領學員動手實操體驗快檢，檢測了常見果蔬中的農藥殘留，食用油脂、地溝油等的快速檢測。

本次是食品安全快速檢測網舉辦的第二期培訓，作為食品安全與快速檢測第一門戶網站，多年來致力于食安科普宣傳、食安資訊傳遞、食品快檢技術普及，已成為對食品行業(yè)感興趣的各界人士首選。

培訓活動將持續(xù)進行，4月份的培訓時間安排已經確定，每月兩期，第一期4月7號、8號，第二期4月21號、22號，報名已經開始，對快檢行業(yè)感興趣的學員速速報名，小班授課報滿即止。

您可以通過以下方式報名：

聯(lián)系人：食品安全快速檢測網

電話報名：400-81-12315

微信報名：添加公眾賬號舌尖上的安全（sjsdanquan），給編輯留下您的聯(lián)系方式（姓名+聯(lián)系方式+培訓課程），即可參與報名。

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本文關鍵詞：食品安全快速檢測培訓班