智匯科技 食安專家 全國服務熱線:

      常見問題

      虛標營養素 亂寫添加劑 看懂食品標簽記住這5招
      時間:2018-08-14 09:17:04 作者:食安小蒲 來源:轉載 點擊:1189次

      一進超市,面對琳瑯滿目的包裝食品,挑起來是不是會覺得眼花繚亂呢?其實,只要你細看標簽,就能選對你需要的商品。食品標簽上的文字雖然很多,但對消費者來說,看清以下5點就行了。

       

      需要說明的,細看標簽秘笈,來源于國家市場監督管理總局官網發布的《如何吃得更安心——食品安全消費提示》!


      一、看清食品類別及配料表

       

      食品名稱必須是國家許可的規范名稱,能反映出食品的本質。

       

      例如,我們看到這款產品類別叫“橘子汁飲料”,說明并非純果汁。
       

      接著,再來看看食品的關鍵信息,比如配料表等:

       

       

      我們可以看到,這款果汁飲料,果汁含量≥10%。按預包裝食品標簽要求,產品中加入量最大的原料應當排在第一位,最少的原料排在最后一位。通過配料表可以看出,這款果汁飲料的主要成分是水,其次是白砂糖。
       

      所以,這種飲料含糖量較高,不適合經常飲用。

       

      二、看清食品添加劑

       

      比如一些常用的食品添加劑:色素中的“檸檬黃”、“胭脂紅”;甜味劑中的“阿斯巴甜”、“甜蜜素”、“糖精鈉”......
       

      食安小蒲認為,買食品,當然是添加劑越少越好啦!有個小竅門,同類食品,配料表越短的,食品添加劑越少。

       

      三、看清生產日期、保質期

       

      過了保質期或最后食用期限,便不能保障食用的安全性。在保質期內,應當選擇距離生產日期最近的產品。雖然沒有過期意味著食物仍具有安全性和正常口感,但畢竟隨著時間的延長,其中的營養成分會有不同程度的降低。
       

      同時,食品標簽上還會注明產品的貯存條件,如“-18℃冷凍”、“0-6℃冷藏”、“儲存于避光、陰涼、干燥處”等。比如下圖牛奶,包裝上標明在 2-6℃下能貯存28 天,消費者若將其在室溫下存放,可能沒到保質期就變質了。所以,一定要注意食品包裝上對貯存條件的說明。

       

      四、看清認證信息和產地標示

       

      ISO認證標志表明企業對生產過程的控制和管理能力較強,有利于預防生產事故和不合格產品的出現,但與營養價值沒有關系。
       

      有機、綠色和無公害標志,代表著產品的品質符合相關標準,在農獸藥殘留等方面控制較為嚴格。有機食品要求最高,綠色食品其次,而無公害食品則是保證人們對食品質量安全最基本的需要,是最基本的市場準入條件,普通食品都應達到這一要求。
       

      消費者可以在網上查詢各種認證標志的圖形和具體意義。一般來說,在其他指標相同的情況下,可以優先選擇有認證的產品。

      原產地標志代表產品出自某個產地,能達到這個產地所出產的知名農產品的應有品質。

       

      食品標簽上還有產品的執行標準號、食用說明、產品的產地、食物過敏原信息、生產商和經銷商的地址和聯系方式等信息。

       

      產地不同,環境質量就可能不同,食品的安全性和產品品質可能受到影響。例如,產自潮濕炎熱地區的花生和產自寒冷干燥地區的花生相比,前者黃曲霉毒素含量可能較高,這是由于較高的溫度和濕度利于霉菌生長。

       

      食物過敏原是非強制標注信息。對少數過敏患者來說,如誤食含有過敏成分的食品,可能引起嚴重過敏反應甚至危及生命。

       

      細看以上信息,能初步判斷產品的特點,避免被廣告和營銷所忽悠。但是,只認清標簽還不夠。

       

      智云達提醒

       

      要仔細查看食品標簽,更要留意產品是不是出自規范的大企業,畢竟相比小作坊式的生產,有信譽的大企業標簽是規范的,在產品質量控制上相對較好。

       

      很多食品的包裝上有各種標示,比如食品生產許可證、ISO 認證標志、有機食品標志、綠色食品標志、無公害食品標志、原產地標志等。
       

      按國家標準,食品中所使用的所有食品添加劑都必須注明在配料表中。
       


       


       


      本文關鍵詞:保質期 添加劑 營養素 食品標簽

      相關產品

      ?
      微信掃一掃
      公眾號:@智云達

      電話:4006-099-690 手機:15810687836 公司地址:北京市海淀區海淀區中關村和盛大廈

      亚洲精品无码永久中文字幕| 中文字幕一精品亚洲无线一区| 亚洲一区中文字幕久久| 无码人妻黑人中文字幕| 乱人伦中文视频高清视频| 国产成人无码精品久久久久免费| 欧美一级一区二区中文字幕| 久久无码国产| 亚洲AV成人无码久久精品老人| 日韩欧群交P片内射中文| 国产成人精品无码播放| 特级做A爰片毛片免费看无码| 亚洲中文精品久久久久久不卡| 人妻丰满熟妇无码区免费| 日日摸夜夜添无码AVA片| 色综合久久中文字幕无码| 国产精品亚韩精品无码a在线| 精品中文高清欧美| 中文亚洲AV片不卡在线观看| 无码任你躁久久久久久| 国产精品无码av在线播放| 亚洲AV无码片一区二区三区| 人妻少妇无码精品视频区| 亚洲一区二区中文| 中文字幕你懂的| 久久最近最新中文字幕大全| 无码色AV一二区在线播放| 99精品人妻无码专区在线视频区| 性无码免费一区二区三区在线| 欧美日韩毛片熟妇有码无码| 最近免费2019中文字幕大全| AV无码人妻中文字幕| 亚洲日本中文字幕区| 日韩av无码中文字幕| 欧美日韩久久中文字幕| 中文无码精品一区二区三区| 亚洲成a人在线看天堂无码| 无码AV一区二区三区无码| 无码精品前田一区二区| 欧美 亚洲 有码中文字幕| 在线看中文福利影院|